Zdjęcie: z otwartych źródeł
Prosty przepis pozwoli zrobić go w domu, a smak świeżych wiśni i zwiewnej śmietanki z pewnością podbije serca smakoszy
Soczysta rolada wiśniowa z delikatnym kremem to idealny deser na każde święta. Prosty przepis pomoże Ci zrobić go w domu, a aromat świeżych wiśni i przewiewnego kremu z pewnością podbije serca smakoszy. Informuje o tym RBC-Ukraina, powołując się na kanał YouTube ukraińskiego szefa kuchni Ivana Yanyuka.
Deser z wiśniami i śmietaną: prosty przepis
Składniki:
- jajka – 3 szt.
- mleko – 500 ml
- cukier – 3 łyżki
- mąka – 200 g
- szczypta soli
- rozczyn do ciasta – 1 łyżeczka
- masło – 20 g
- wiśnie – 300 g
- cukier – 1 łyżka
- masło – 20 g
- skrobia kukurydziana – 1,5 łyżki
- woda – 100 ml
- twaróg śmietankowy – 400 g
- cukier puder – 2 łyżki
- sok z cytryny
Przygotowanie
- W misce wymieszać jajka, mleko, cukier, sól, proszek do pieczenia, masło i mąkę. Wlej ciasto do formy wyłożonej pergaminem. Piec w temperaturze 180 stopni przez 20-25 minut.
- Do wiśni dodać cukier i masło. Podgrzewać, aż cukier się rozpuści. Wlać skrobię z wodą i dodać do wiśni w celu zagęszczenia.
- Do serka śmietankowego dodać cukier puder i sok z cytryny. Dokładnie wymieszać.
- Soczysta bułka z wiśniami i śmietaną: stanie się twoją ulubionąLine do bułki (zdjęcie: kadr z filmu)
- Na naleśnik nakładamy krem, następnie wiśnie i zwijamy w roladkę. Posypujemy cukrem pudrem i deser jest gotowy.
Uwagi:
