Zdjęcie: z otwartych źródeł
Zapiekanka okazuje się delikatna, przewiewna, z lekkim karmelowym odcieniem na wierzchu
Jeśli szukasz deseru, który łączy w sobie lekkość, dobroć i smak dzieciństwa, ta zapiekanka z twarogiem stanie się Twoim nowym ulubieńcem. Bez mąki i bez skrobi, ale z możliwością dodania dowolnych jagód, idealnie pasuje do nowoczesnej diety i może nawet stać się cotygodniową „małą ucztą” na Twoim stole.
Zapiekanka z twarogu to klasyk, który można przygotować bez większego zamieszania. Jej sekret tkwi w prostych, niedrogich składnikach i wszechstronności, można łatwo zmieniać nadzienie w zależności od pory roku lub nastroju. Dowiedz się, jak ją przygotować na stronie Tasty Stories
Przepis
Składniki:
- Twaróg – 600-700 g.
- Jajko 1 szt.
- Śmietana – 3 łyżki.
- Cukier waniliowy – 1 łyżka.
- Cukier – 1-2 łyżki.
- Jagody (borówki, maliny, truskawki, mieszanka mrożonych jagód).
Przygotowanie:
- Wymieszać twaróg, jajko, śmietanę, cukier waniliowy i cukier. Aby uzyskać idealną konsystencję, użyj blendera zanurzeniowego, dzięki czemu masa będzie delikatna i jednorodna.
- Dodać jagody i delikatnie wymieszać łyżką. W ten sposób nie zostaną zmiażdżone, ale równomiernie rozprowadzą się po zapiekance.
- Rozłóż masę do formy, najlepiej wyłożonej pergaminem.
- Wstawić formę do piekarnika nagrzanego do 160°C i piec przez 50-60 minut w trybie góra-dół.
Zapiekanka wychodzi delikatna, przewiewna, z lekkim karmelowym kolorem na wierzchu. Jagody w środku dodają świeżości i wyrazistego smaku.
Ten deser jest idealny dla tych, którzy cenią sobie szybkość i prostotę przygotowania, ale nie są gotowi poświęcić smaku. Ponadto, ta bezmączna i bezskrobiowa zapiekanka jest świetną opcją na lekką przekąskę lub śniadanie. Zapiekanka z twarogu bez mąki i skrobi to nie tylko deser, ale mała kulinarna radość, na którą często można sobie pozwolić. Prostota przygotowania, minimum składników i maksimum smaku sprawiają, że jest to idealny wybór dla nowoczesnej kuchni ukraińskiej.
