Zdjęcie: ze źródeł publicznych
Współczesny rytm życia często nie pozostawia czasu na długie eksperymenty kulinarne
Kto z nas nie marzy o obiedzie, który gotuje się sam, a ty po prostu cieszysz się aromatem i smakiem. Dziś opowiemy Ci o przepisie, który z pewnością stanie się Twoim ulubionym w dni powszednie i święta.
Współczesny rytm życia często nie pozostawia czasu na długie eksperymenty kulinarne. Ale co zrobić, jeśli chcesz czegoś obfitego, aromatycznego i zdrowego w tym samym czasie, odpowiedzią jest kulinarny rękaw do pieczenia. Ten mały pomocnik czyni cuda, ponieważ zachowuje wszystkie soki, smaki i witaminy, a Ty otrzymujesz delikatne mięso z kurczaka z idealnie ugotowanym ryżem i warzywami.
Ten przepis szczególnie przypadnie do gustu tym, którzy cenią sobie pikantne potrawy, ponieważ udka z kurczaka są marynowane w mieszance przypraw, curry i wędzonej papryki. Ponadto można dowolnie zmieniać proporcje warzyw lub dodawać ulubione przyprawy. Przepis został udostępniony na stronie mil_alexx_pp
Przepis
Składniki:
- udka i podudzia z kurczaka – 800 g;
- marchew – 150 g;
- cebula – 120 g;
- ryż – 250 g;
- woda – 500 ml;
- sól;
- wędzona papryka;
- kari;
- oliwa z oliwek;
- mieszanka przypraw do kurczaka;
- czosnek – 2 ząbki;
- świeże zioła.
Przygotowanie
- Udka umyć, dodać sól, pieprz, mieszankę przypraw, paprykę, curry i wyciśnięty czosnek. Wlać olej i dobrze wymieszać, aby każdy kawałek był pokryty mieszanką smakową.
- Zawiązać rękaw do gotowania z jednej strony, wsypać do środka umyty ryż, dodać posiekaną cebulę i marchewkę, posolić i zalać wodą. Wymieszać.
- Na warzywach ułożyć zamarynowanego kurczaka, zamknąć rękaw.
- Wstawić naczynie do piekarnika nagrzanego do 180°C na 60 minut.
Lekko rozciąć rękaw, ułożyć ryż z kurczakiem na talerzu, udekorować świeżymi ziołami i delektować się.
