Zdjęcie: z otwartych źródeł
To idealna przystawka do naleśników, owsianki lub po prostu do herbaty
Okazuje się, że nie trzeba iść do supermarketu, aby delektować się tropikalnymi owocami. Gospodynie domowe masowo dzielą się przepisem na „domowe mango”. RBC-Ukraina donosi, jak ugotować mango z dyni, powołując się na post na Facebooku autorstwa kucharki Olgi Usanovej.
Dlaczego ten przepis odniósł sukces?
Dynia ma neutralną, mięsistą konsystencję. W połączeniu z odpowiednimi proporcjami cytrusów i cukru, smak warzyw znika, a zamiast tego pojawia się bardzo „egzotyczny” smak. Jest to idealne przygotowanie do naleśników, owsianki lub po prostu do herbaty.
Przepis na mango krok po kroku
Składniki:
- Dynia: 3 kg (obrana).
- Cukier: 1kg.
- Pomarańcze: 3 szt.
- Cytryna: 1 szt.
Sposób przygotowania:
- Pokrój dynię na małe plasterki, podobne do plasterków mango z puszki. Pokrój pomarańcze i cytrynę na małe plasterki. Umieść wszystko w misce, posyp cukrem i dokładnie wymieszaj.
- Pozostawić mieszaninę w lodówce na 24 godziny. Przez noc delikatnie mieszaj, aby nie uszkodzić plastrów, ale pozwól im nasiąknąć syropem.
- Nie należy dodawać wody! Dynia wydzieli wystarczająco dużo własnego soku. Tylko jeśli odmiana jest bardzo sucha, można dodać trochę soku pomarańczowego. Rozłożyć masę do litrowych słoików, zalać powstałym sokiem.
- Sterylizować słoiki zgodnie z klasyczną procedurą i zamykać pokrywkami.
- Taki deser jest przechowywany jak zwykła konserwa. Jest to tani, naturalny i bardzo smaczny sposób na zaskoczenie gości i zadowolenie rodziny zimą. Spróbuj, a na zawsze zmienisz swoje podejście do zwykłej dyni!
Uwagi:
