Zdjęcie: ze źródeł publicznych
Kawa pobudza, ale prowadzi do szybkiego spadku energii
Wydawać by się mogło, że filiżanka kawy to najskuteczniejszy i najprostszy sposób na pobudzenie po obiedzie. Jednak według ekspertów może to prowadzić do szybkiego spadku energii. Zamiast tego zalecają 7 przekąsek, które zapewnią składniki odżywcze i energię przez długi czas. Verywellhealth pisze o tym w artykule, którego treść została sprawdzona i potwierdzona przez dietetyka Elizabeth Barnes.
1. banan z pastą orzechową lub masłem
Średni banan ma 113 kalorii, łyżka oleju słonecznikowego ma 98 kalorii.
Naturalny cukier z banana zapewni mózgowi szybki zastrzyk energii. Ponadto, zgodnie z badaniem z 2021 r. opublikowanym w Plos One, owoc ten doskonale nadaje się do regeneracji po aktywności fizycznej, ponieważ dostarcza organizmowi elektrolitów, takich jak potas i magnez.
Jeśli dodasz porcję pasty orzechowej do banana, otrzymasz zdrowe tłuszcze i białko roślinne, które zapobiegną skokom poziomu cukru we krwi.
Olej słonecznikowy jest korzystny, ponieważ zawiera selen i miedź, których organizm potrzebuje do produkcji i utrzymania zdrowych komórek.
2. Tosty z chleba pełnoziarnistego z awokado
Kromka chleba pełnoziarnistego (24 g) ma 69 kalorii, a 50 g awokado ma 80 kalorii.
Chleb pełnoziarnisty dostarczy mózgowi złożonych węglowodanów, których potrzebuje do wykonywania zadań związanych z myśleniem, a także witaminy B6 i kwasu foliowego, które są niezbędne do skutecznego działania enzymów.
W artykule zauważono, że połączenie błonnika z chleba i zdrowych jednonienasyconych tłuszczów z awokado pomoże ci poczuć sytość przez długi czas. Dodatkowo, oba składniki tej przekąski dostarczą organizmowi witamin i minerałów, które wykorzystuje on do produkcji energii.
3. Jagody goji i jogurt grecki
Jest 97 kalorii w 28 g jagód goji i 92 kalorie w 156 g beztłuszczowego jogurtu greckiego.
Jagody goji dodają energii i wzbogacają organizm w przeciwutleniacze. Jogurt grecki to świetna przekąska dostarczająca dodatkowego białka i wielu innych składników odżywczych, w szczególności wapnia i witaminy B12. Te ostatnie pomagają utrzymać optymalne funkcjonowanie neuronów i mięśni.
Ponadto probiotyki zawarte w jogurcie mogą wspomagać pracę jelit.
4. Jajko z domowymi chipsami z jarmużu
Duże jajko na twardo zawiera 77 kalorii, 1 filiżanka jarmużu zawiera 51 kalorii.
Jajka są doskonałym źródłem białka i innych niezbędnych aminokwasów. Mózg otrzymuje z nich również cholinę, a także witaminy D i B12, które pomagają utrzymać koncentrację i uniknąć zmęczenia.
Domowe chipsy z jarmużu to świetny sposób na dostarczenie żelaza i witaminy K, które pomagają komórkom wytwarzać energię i utrzymywać funkcjonowanie mięśni. Ponadto jarmuż zawiera również witaminę C, która wzmacnia układ odpornościowy.
5. Hummus z plasterkami warzyw lub wieloziarnistymi krakersami
Domowy hummus ma 25 kalorii na łyżkę stołową, porcja marchwi ma 30 kalorii, a 4 krakersy wieloziarniste mają 67 kalorii.
Ciecierzyca zawiera błonnik, zdrowe tłuszcze i białko. Marchew jest bogata w witaminę A, a czerwona papryka w witaminę C.
Przekąskę można uzupełnić chrupiącymi wieloziarnistymi krakersami, które zawierają węglowodany złożone.
6. Płatki owsiane z nasionami chia
Ćwierć filiżanki suchych płatków owsianych ma 150 kalorii, a łyżka stołowa nasion chia ma 69 kalorii.
Owies i nasiona chia są źródłem rozpuszczalnego błonnika, który według badań z 2021 roku opublikowanych w National Library of Medicine zapobiega skokom poziomu cukru we krwi. Owies zawiera również beta-glukan, który może zapobiegać skokom poziomu cukru we krwi.
7. Mieszanka orzechów, suszonych owoców i gorzkiej czekolady
W 13 g ciemnej czekolady znajduje się 60 kalorii, w 28 g migdałów 164 kalorie, a w takiej samej ilości orzechów włoskich i nasion słonecznika odpowiednio 185 i 175 kalorii. W 40 g suszonych jagód znajduje się 127 kalorii.
Ciemna czekolada (70-85% kakao) zawiera magnez, który jest niezbędny do produkcji energii komórkowej. Według USDA zawiera również flawonole, które wspomagają przepływ krwi i zdrowie mózgu, a także polifenole, które mogą pomóc zmniejszyć stres w pracowity dzień.
Tymczasem migdały wspomogą metabolizm, orzechy włoskie poprawią zdrowie mózgu, nasiona słonecznika wpłyną na zmniejszenie stanu zapalnego, a suszone jagody pomogą uzyskać dodatkowe antocyjany, które chronią komórki przed uszkodzeniem przez wolne rodniki.
Dlaczego jedzenie jest lepszym źródłem energii niż kawa
Kofeina sprawia, że czujesz się bardziej pobudzony, ponieważ stymuluje układ nerwowy. Filiżanka kawy blokuje receptory powodujące senność, ale w rzeczywistości nie sprzyja odpoczynkowi.
Energia z pożywienia dostarcza organizmowi i mózgowi niezbędnych składników odżywczych oraz kluczowych witamin, minerałów i makroskładników.
Uwagi:
