Zdjęcie: z otwartych źródeł
Głównym problemem związanym z wieczornym spożywaniem gorzkiej czekolady wcale nie jest jej kaloryczność
Wielu Ukraińców dbających o sylwetkę i zdrowie wybiera gorzką czekoladę jako „bezpieczną” alternatywę dla słodyczy. O tym, czy można jeść gorzką czekoladę po godzinie 18.00 i do czego to może prowadzić, opowiada Onet.
Jakie są ukryte niebezpieczeństwa związane z ciemną czekoladą?
Marcin Jakowiak, znany dietetyk sportowy z Polski, wydał ostrzeżenie, które sprawi, że ponownie zastanowisz się nad swoimi wieczornymi nawykami. Okazuje się, że nawet mały kęs tego deseru przed snem może zamienić noc w prawdziwy koszmar.
Główny problem z wieczornym spożywaniem gorzkiej czekolady wcale nie tkwi w jej kaloryczności. Jak wyjaśnia ekspert, kluczowym czynnikiem jest zawartość kofeiny.
„Czarna czekolada zawiera od 0,5 do 2,5 mg kofeiny na gram produktu. Jeśli dasz się ponieść i zjesz całą tabliczkę, Twój organizm otrzyma do 250 mg kofeiny. To równowartość trzech filiżanek mocnej kawy!” – ostrzega Jakowiak.
Dla porównania, standardowa filiżanka espresso zawiera około 65 mg kofeiny. Tak więc, jedząc deser po godzinie 18:00, w rzeczywistości „energetyzujesz” swój mózg, gdy powinien on przygotowywać się do odpoczynku.
Jaka jest bezpieczna dawka kofeiny?
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) zaleca, aby dorośli nie przekraczali dawki 400 mg kofeiny dziennie. Jest to jednak tylko średnia wartość. W rzeczywistości wrażliwość na tę substancję jest indywidualna i zależy od masy ciała i metabolizmu.
Dla wielu osób nawet jeden kawałek czekolady wieczorem może powodować bezsenność, niepokój lub płytki sen, po którym budzisz się zmęczony.
